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Old  Hacha de Piedra doble
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Sasilia
Hacha de Piedra doble
Sasilia
177468905/05/2010Puerto Rico
 
icon1 Galletas de Mantequilla - el 24/8/2010, 8:48 pm

Estas galletas de mantequilla son de muy fácil preparación.

Ingredientes:

1 ½ kg. de harina de trigo
½ kg. de mantequilla
½ kg. de azúcar
8 huevos
1 taza de leche
1 cda. de levadura
almendras dulces

Preparación:

  • Mezclar muy bien los ingredientes hasta formar una masa compacta.
  • Estirar la masa sobre una mesa enharinada con un rodillo hasta obtener una lamina delgada.
  • Cortar con un molde las galletas, untarlas con huevo batido y esparcir sobre ellas las almendras dulces.
  • Colocar las galletas sobre latas de hornear y llevarlas a horno moderado hasta que se doren.
  • Retirar del horno y dejar que enfrien.
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